1、推荐理由：
《齐民要术》是北魏末期杰出的农学家贾思勰所着。该书分十卷，九十二篇，介绍了耕田、收种的方法，谷物、蔬菜、果树和树木等的栽培方法，家畜家禽和鱼类的饲养方法，食品的制造方法等等。贾思勰很注意农业生产事业的发展，他将那时候各族人民的经验总结起来，以便促进祖国农业生产事业的进步。“齐民要术”四个字，翻成口语就是“人民群众谋生活的主要方式。”他在写作过程中，读遍了他所能看到的古书上，有关农业方面的一切材料，书中引用的古书就有150多种。除了认真阅读古书外，他还很注意调查研究。他访问过许多农民，虚心向他们请教，帮助他们总结生产经验。在《齐民要术》里，采用了许多宝贵的有关作物栽培方面的民谣和民谚。同时，他还经常亲身参加劳动。该书里谈到的许多养羊方面的经验，就多半是他亲身的体验。齐民要术是我国现在保存下来最早的一部完整的农书，也是世界农学史上最早的一部名著。书里许多宝贵的生产经验，直到今天还受到人们的重视。